
みなさま、こんにちはデザインウィズティーサロンの向野です。 ※このメールマガジンは、メルマガをご登録の皆様にお送りしています。＝＝＝＝＝西日本を中心とする記録的な豪雨被害の影響により、被害を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げます。また、被災地の皆さまのご無事を心よりお祈り申し上げます。＝＝＝＝＝今年もまた猛暑の季節がやってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？暑くなると、食欲が出るものが食べたいですね。今回のレシピはシンプルな味付けながら、ローズマリーが香って夏野菜を美味しく食べられるアヒージョです。簡単ですので、ぜひ作ってみてください。
ローズマリー香る！エビと夏野菜で作るアヒージョ


材料（3~4人前）エビ…200g〜300g ズッキーニ…１本ブロッコリー…６房マッシュルーム…6個プチトマト…6個ニンニク…1片輪切り唐辛子…ひとつまみオリーブオイル…100-150ml 塩…適量（3-4つまみ）ローズマリー…小さじ１用具：小さい鍋又はスキレットローズマリーの商品を見る>>	材料 1.野菜の下準備をする。エビは殻をむき、包丁で背中に切り込みを入れ背ワタを取っておく。ズッキーニ・パプリカは５㎜幅に切る。マッシュルームは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは軽く下茹でしておく。にんにくはみじん切りにする。 2.スキレットなど小さめの鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪、ローズマリーを入れて弱火で煮る 3.塩とバターを入れ、オイルの味を整える。濃いめに作ると、バケットをつけたときに美味しくいただける。 4.残りの具材を入れて、５分ほど煮たら出来上がりです。

暑い季節は、やっぱり水出しハーブがおすすめ！美味しくいただける水出しに最適なハーブをご紹介します。

しっとり透き通るハーブティー

からだめぐるブレンド

ハイビスカス

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