9月メルマガvol.1

みなさま、こんにちはデザインウィズティーサロンの向野です。
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秋になると食べ物が美味しい季節となりますね。
今回は、旬の野菜「里芋」を使ったハーブレシピや
スポーツの秋におすすめのハーブティーをご紹介します。

目次 1.ホクホク！里芋のハーブフライ 2.スポーツの秋におすすめハーブティー 3.月間ハーブティーランキング（８月分）
ホクホク！里いものハーブフライ


里芋は、太りにくい食材なので、食欲の秋にはおすすめの野菜です。サクッと美味しいハーブを使って料理してみました。
材料里芋…７個程度塩…適量胡椒…適量お好みのハーブ（ローズマリーなど）…適量片栗粉（小麦粉）…適量卵…１個パン粉…適量パルメザンチーズ…適量乾燥パセリ…適量	作り方 1.里芋は皮をむき、塩水で滑りをとったら、一口大にカットし、沸騰したお湯に20分ほど茹でましょう。 2.茹で上がったら水気を切り、塩胡椒、ハーブ、片栗粉を加えて潰しながらよく混ぜます。 3.別のボールにパルメザンチーズとパン粉、乾燥パセリを加えて混ぜます。 4.２を手のひらサイズに丸め、卵、パン粉の順でまぶしていきます。 4.150度〜160度の油に、きつね色になるまで揚げて出来上がりです。

秋といえば、スポーツの秋ですね。
そこで、運動する際におすすめのハーブティーをご紹介します。水分補給に最適です。
ハーブの自然パワーでイキイキと！


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