11月メルマガvol.2

ポットこんばんは!
デザインウィズティーサロンです。
2019年がはじまりましたが、皆さまどのような年明けを迎えられましたか?
デザインウィズティーサロンのメルマガでは、2019年も美味しいハーブティーやレシピをご紹介できればと思います♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします!

目次

・春はもう目前!早めに『もぞブレ』の準備を
・アサリとハーブのパスタレシピ
・月間ハーブティーランキング
・デザインウィズティーサロン スタッフコラム

【おすすめ商品】もぞブレのご紹介

いましか買えない嬉しい価格で。福袋特集

まだ季節は冬ですが、あっという間に春がやってきます。
心地良い気候の春ですが、
季節の変わり目にトラブルが起きやすい方にはツライ季節でもありますよね。

もぞブレは、そんな方のために誕生したハーブティー♪
春がスッキリ迎えられない方、季節の変わり目が苦手…という方におすすめです。

早めのもぞブレで、春を爽やかに迎えましょう!

モゾブレの商品を見てみる

【レシピ】アサリとハーブの酒蒸しパスタ

グリューワインのレシピ

旬のアサリをハーブで料理してみませんか。

材料(2人分)

  • アサリ…200g
  • 日本酒…50ml
  • 白ワイン…50ml
  • バター…30ml
  • 生クリーム…50cc
  • ねぎ(あさつき)…適量
  • ニンニク…一片(すりおろし)
  • 塩胡椒…適量
  • トマト(又はパプリカ)…1個
  • お好みのハーブ(ローズマリーなど)…小さじ1
  • パスタ…2人分

作り方

  1. アサリは塩水に30分つけて砂抜きし、その後アサリを擦り合わせながら水洗いする。
  2. 別の鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
  3. フライパンにニンニクとバターを入れ、香りが立つまで炒める。
  4. アサリを2に入れ炒める。
  5. 日本酒、白ワイン、生クリームを3に入れる。さらにトマトを入れる。
  6. アサリが開いたら、蓋をして3〜5分蒸す。
  7. 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、さらにネギを加え、軽く混ぜたあと、お皿に盛ったら出来上がり。

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レシピ集

他にもハーブのレシピをたくさんご紹介しています。ぜひチェックして見てください。

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食が人をつなぐと思った瞬間…

レッケルのトルコライス

大晦日。おせち料理を母と妹と一緒にせっせと作りました。
さらに大掃除などで何かとバタバタし、余裕がなくなってしまいイライラが募る実家。
それでも、食べる時間になると、みんなが笑顔になりました。
ほっこりしてきて、さっきまでのイライラがどこかへ行ってしまう。
食べ物って大事だなと思う瞬間でした。

今年平成が終わり、次の時代がやって来ます。
平成の時代は、戦争は無かったものの、
災害があったり、経済がなかなか思うように回復しなかったりなど、
みんなで踏ん張らないといけない時が続いた気がします。
私たちデザインウィズティーサロンも、微力ながら美味しいハーブで皆様の心を温めていけたらと思います。

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Writer : mayukou

趣味は犬の散歩。あと料理と絵を描くことです。

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