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ハーブで作るお屠蘇(おとそ)
一年の始まりに飲む、お正月になくてはならないお酒、お屠蘇。
邪気を払って一家の健康を願うために飲まれます。
今回は、お屠蘇に使う生薬に代わって、ハーブを使ったお屠蘇のレシピをご紹介します。
材料
作り方
- 1.材料のハーブを全てお茶パックに入れます。
- 2.1を日本酒とみりんを混ぜたものに入れます。
- 3.5〜6時間漬け込めば出来上がりです。
最後に
いかがでしたか?いつもとは一味違ったお屠蘇の味わいを楽しめます。
ハーブならではの効果と共に、新年を迎えることができますよ。
ぜひお楽しみください。
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