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ジュニパーベリー

ジュニパーベリーは、ジュニパーという針葉樹林になる実のこと。
西洋ネズともよばれ、寒い地方に広く分布しています。
見た目にも可愛いことから、観賞用としても人気のハーブです。

そんなジュニパーベリーはハーブティーとしてはもちろん、アロマオイル、お肉料理の臭み消しや、「ジン」というお酒の香り付けに使われるハーブとして有名です。

今回はそんなジュニパーベリーについてご紹介したいと思います。

 

ダイエット中の方におすすめのスパイスハーブ

スッキリと爽やかでスパイシーな香りのジュニパーベリー。
食後のティータイムやリフレッシュタイムにぴったりのハーブです。
また、めぐりをサポートしてくれることから、ダイエット中の方におすすめのハーブでもあります。
立ち仕事やデスクワークの方にもおすすめですよ♪

また、お酒好きの方にもおすすめのハーブとしても有名なジュニパーベリー。
その時々の気分で、お好みのお茶に加えて楽しんで頂くのがおススメです♪

 

スッキリ爽やかなジュニパーベリーを楽しもう

スッキリ爽やかなジュニパーベリー

ジュニパーベリーは実を乾燥させた固めのハーブです。
事前にすり鉢でつぶしておくか、お湯を注いだ後でスプーンの背中でプチっとつぶして飲むことでしっかりとジュニパーベリーの成分を抽出することができます。

ジュニパーベリーはスッキリと爽やかな味わいですが、単品ではやや物足りなく感じるので他のハーブとのブレンドがおすすめです♪

 

 

blend recipe ブレンドレシピ

◆レモングラス

スッキリしたレモングラスとジュニパーベリーの組み合わせは、リフレッシュタイムや食後のティータイムにぴったり 。
ホットでもアイスでも美味しく飲んで頂けますよ。

◆ダンデリオン

ダイエット中の方におすすめのダンデリオンは、ジュニパーベリーとのブレンドもすすめ。
お茶感覚ですっきり飲めるので、おやつとの相性もばっちりです。

◆ペパーミント

強い清涼感が特徴のペパーミントは、スッキリ爽快なティーを味わいたいときにぴったり。
ホットやアイスでおいしく、またレモンスライスなどを加えるのもおすすめです。

◆スパイスハーブ

ダイエット中のか方におすすめのフェンネルやジンジャー、リフレッシュタイムにぴったりのカルダモンなどスパイスハーブとの相性が良いジュニパーベリー。
これらのスパイスハーブと一緒にブレンドし、レモングラスやペパーミントなどにブレンドするのもおすすめです。

今回は、年末年始のリセットに嬉しい『ジュニパーベリー』をご紹介しました。
単品ではやや物足りないハーブですが、あらゆるハーブとブレンドしても邪魔をしない、使いやすいハーブでもあります。
スッキリ爽やかな香りと味わいはクセになること間違いなし。
ぜひ一度お試しください。

本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。

ご紹介したハーブ

レモングラス

レモングラス

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ダンデリオン

ダンデリオン

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ペパーミント

ペパーミント

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フェンネル

フェンネル

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ジンジャー

ジンジャー

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カルダモン

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