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初夏の理降れっふタイムにレモングラス

レモンのような爽やかな香りが特徴のレモングラスは、イネ科のハーブ。
歴史ある代表的なハーブとしても知られていて、インドの伝統医学アーユルヴェーダでも用いられてきました。

ハーブティーはもちろん、トムヤムクンなど料理のスパイスとして、ポプリや入浴剤などのハーブクラフトとしてなど、様々なシーンで用いられる人気のハーブです。
クセのない爽やかな香りと味わいが特徴で、飲みやすく、ハーブが苦手な方でも美味しく飲んでいただけます。

今回はそんなレモングラスについてご紹介していきます。

 

リフレッシュタイムや食後に嬉しい『レモングラス』

様々な活用方法で多くの人々に愛されているハーブ『レモングラス』
一番の特徴は、その香りの良さです。
レモンのような爽やかな香りと、スッキリした味わいで飲みやすく、シングルハーブとして楽しまれるのはもちろん、ブレンドの味をつくるベース(基材)として用いられることも多いんです。

そんなレモングラスは、リフレッシュタイムにピッタリ。
心が疲れた時、元気が出ない時も、爽やかな香りのレモングラスが気分をスッキリさせてくれます。
さらにレモングラスは、食べ過ぎた食後や、脂っこいものを食べた後にもぴったり。
他にも、ダイエット中や、美容が気になる方、授乳中の方にもおすすめ♪

また、レモングラスは防虫効果もあるので、ガーゼやサシェで包んでクローゼットにいれたり、緑茶パックに入れて入浴剤として楽しむこともできます。
特に夏は、その爽やかな香りでリフレッシュできること間違いなし！

あらゆる楽しみ方でレモングラスを満喫してみましょう。

 

ホットでもアイスでも美味しいレモングラス

単品でも美味しいレモングラス

単品でも美味しいレモングラスは、ブレンドのベースとしても用いられる飲みやすいハーブです。
ホットはもちろん、アイスハーブティーとしても楽しめるので、
初夏のリフレッシュタイムにピッタリ。
お好みのハーブとブレンドして、アイスやホットでお楽しみください♪

 

blend recipe シングルハーブ

◆ペパーミント

スーッと爽やかなペパーミントは同じくスッキリした味わいのレモングラスとの相性抜群。
レモングラスは緑茶との相性も良いので、緑茶＋レモングラス＋ペパーミントの組み合わせもおすすめ！

濃い目に抽出してアイスハーブティーにしたり、水出しハーブティーとしてもお楽しみいただけますよ。

◆ハニーブッシュ

ほんのり甘いハチミツのような香りと味わいのハニーブッシュ。
ノンカフェインですが紅茶のような味わいで、ローズとの相性もばっちり。さらにオレンジピールやアップルピース、ふくおかのめぐみ(ドライフルーツ)などを加えると優しい甘みが加わります。

◆カルダモン

レモングラスの爽やかな香りを引き立ててくれるカルダモン。
どちらも食後におすすめのハーブなので、お食事後のリフレッシュティータイムにいかがですか？
よりスパイシーに仕上げたい方は、ジュニパーベリーやジンジャーなどのスパイスハーブをちょっと加えるのもおすすめです。

◆レモンマートル

「レモンよりレモンらしい香り」とよばれるハーブです。
レモングラスとブレンドすることで、さらにレモン感がアップ！初夏のリフレッシュタイムにぴったりなブレンドに仕上がります。

◆カモミールジャーマン

甘酸っぱいフルーティーな味わいのフレーバーティーに、たっぷりのローズを合わせて。
ホットはもちろん、アイスハーブティーや水出しハーブティーとしてもお楽しみいただけますよ。
ステビアやハチミツ、シロップで甘みを加えていただくのもおすすめです。

今回は、初夏のリフレッシュタイムにおすすめな『レモングラス』をご紹介しました。
シングルとして、ブレンドのベースとして愛されている、ポピュラーなハーブ。
クセが無く、あらゆるハーブとの相性が良いので使いやすく、持っておくと便利なハーブでもあります。
ぜひお好みの組み合わせで楽しんでみてくださいね♪

今回もお付き合いいただきありがとうございました。

レモングラスの商品はこちら＞＞


ご紹介したハーブ
グリーンルイボス

ペパーミント

商品ページを見る

 ハニーブッシュ

ハニーブッシュ

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オレンジピール

カルダモン

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 アップルピース

ジュニパーベリー

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ふくおかのめぐみ

ジンジャー

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 ペパーミント

レモンマートル

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桑の葉

カモミールジャーマン

商品ページを見る

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