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おしゃれな風味のローズマリーポテトの作り方
- ジャガイモ…3個
- 塩…適量(小さじ1/2弱)
- ドライイースト…小さじ1
- ローズマリー…小さじ1
- オリーブオイル…小さじ1
- オリーブオイル…適量
- ニンニクのすりおろし…小さじ1
- ジャガイモは1cm角に刻んでおきます。
- フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクのすりおろしを加えて香りを立たせます。
- 香りがたったら、ジャガイモ、塩、ローズマリーをフライパンに加えて炒めます
- 材料が混ざり合ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにします。30分ほど火にかけておきます。
- ジャガイモに少し焦げ目がつき柔らかくなったら、お皿に盛ってできあがりです。
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