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エルダーフラワー

インフルエンザや風邪、花粉症が気になる季節に人気のハーブ。リラックスタイムにも。
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インフルエンザや風邪、花粉症が気になる季節に人気のハーブ。リラックスタイムにも。
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エルダーフラワーの特徴

エルダーフラワー長い歴史を持つハーブの一つで、特にヨーロッパでは古くから親しまれてきました。 エルダーは実、花、樹皮、葉、根など、すべての部分を活用することができ、さらにエルダーに関する伝説や迷信も多く、病気や悪霊を寄せ付けない厄除けやお守りとして、枝や幹を窓に吊るしたり、花を布袋に入れて身につけていたことでもしられています。

季節の変わり目や、風邪やインフルエンザが流行するシーズンに人気のハーブです。 また、美容にこだわる女性にもおすすめです♪ ハーブティーとしてはもちろん、コーディアルなどにしても楽しめます。

 

香りと味わい

香り マスカットのような甘い香り
味わい ほんのり甘みのある優しい味わい
 

美味しい飲み方

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シングルハーブティーとして

単品で飲む場合は浅めのティーカップ1杯(180cc)に対して、ティースプーン1杯〜2杯が適量です。
また、他のハーブティーとのブレンドしても、美味しく飲んでいただけます。

ブレンドハーブティーとして

他のハーブとのブレンドもおすすめです。

分量はお好みでブレンドいただけます。

 

◾風邪やインフルエンザの季節に

 

・エルダーフラワー

エキナセア

ローズヒップ

ジンジャー

 

◾季節の変わり目・春の不快感に

 

・エルダーフラワー

エキナセア

アイブライト

ネトル

エルダーフラワーがブレンドされたハーブティー

  • もぞブレ

    ネトル、ルイボス、エルダーやペパーミントの香りが 気持ちいいブレンドです。

  • こうのとりのハピネスブレンド

    ハーブの専門家が妊娠を考えている女性のために、世界で活用されているハーブをブレンドしました。

エルダーフラワーと相性の良いハーブ

お好みのハーブとのブレンドもおすすめです。 おすすめのハーブ (分量は全てエルダーフラワーと1対1)

  • カモミールジャーマン

    カモミールジャーマンは、心安らぐ環境づくりをサポートします。

  • ローズヒップ

    『ビタミンの爆弾』と言われるほどビタミン類を豊富に含んだローズヒップ。

  • リンデン

    ヨーロッパでは『1000の用途があるハーブ』とも言われているハーブです。

万能ハーブ・エルダーフラワーの活用術

お食事に活用できる使い方

エルダーフラワー・シャンパン

シャンパン

イギリスの伝統的な飲み物です。夏場に飲まれています。 エルダーフラワーのコーディアルに、炭酸や白ワインで割っていただきます。

 

生活に活用できる使い方

化粧水で楽しむ

化粧水

エルダーフラワーハーブティーが残ったら、そのまま化粧水として使うことができます。

入浴剤に

入浴剤でリラックス

イガイガしやすい季節に。エルダーフラワーとペパーミントを布袋に入れて、湯煎の中で揉みほぐしてハーバルバスになりますよ。

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エルダーフラワーを育てよう

プラントに植えている様子

種まきの時期:3〜5月、8月中旬〜9月
花期:5、6月
収穫:4〜11月

注意点

乾燥に弱いので水やりに注意しましょう。 生育が早いので、スペースに注意しましょう。

エルダーフラワーの注意事項

特にありません

 

エルダーフラワーのおいしい入れ方動画



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商品レビュー

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レビュー件数:3

評価

2019/12/09

3月のサルさん

とても美味しかったです!

評価

2015/05/19

モモコさん

サイトで紹介されていたエルダーフラワーの自家製コーディアルを作ってみたくて購入してみました。手作りのシロップはとっても美味しくできました。ハーブティーに関する通信も楽しく読むことができました。

評価

2015/04/17

mkさん

こちらのエルダー香りもよくおいしかったです。

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