スターアニス,スターアニスティー / お茶・ハーブティー通販専門店 Design with Tea Salon

スターアニス

八角(はっかく)としても知られるスターアニスは、8個の突起がある星の形をしたスパイスハーブです。
甘い独特な香りを持ち、中国料理やデザート、チャイやグリューワイン(ホットワイン)の香りづけとして用いられます。
寒い冬に人気のハーブです。

香り	独特な甘い香り
味わい	ほんのり甘い味わい

香り・味ともにややクセがあるため、他のハーブとのブレンドがおすすめです。
単品で飲む場合は、浅めのティーカップ1杯(180cc)に対し、3g程度が目安です。

やや香りにクセのあるハーブなので、その他のハーブとのブレンドがおすすめです。
ルイボスやハイビスカス、フレーバーティーなどとブレンドすると飲みやすくなります。

また、オレンジピールやシナモンとの相性も良いので、ぜひ一緒にブレンドしてみてください。

上記でご紹介したハーブ以外にも、こちらのハーブとのブレンドもおすすめです。

・香りが強いため、使用量に注意しましょう。
・妊娠中の方の使用はお控えください。

生薬としても有名なハーブ。甘くスパイシーな香り。

価格 : 円（税込）

生薬としても有名なハーブ。甘くスパイシーな香り。

ポイント : 6

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