マテ ブラック

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このハーブの特徴

ビタミンやミネラルが豊富で世界三大ティーの一つとして知られています。
そのため「飲むサラダ」とも言われます。
マテはブラックとグリーンの2種類に大別されます。 グリーンは乾燥させたもの、そしてブラックはマテの葉を焙煎したもので、「ロースト」とも呼ばれます。
焙煎することで成分は減少してしまいますが飲みやすくなります。

 

香り・味わい

香り 香ばしい香り
味わい 香ばしく飲みやすい

美味しい飲み方

マテ単体で美味しく召し上がっていただけます。
ティーカップ1杯分(約180ml)のお湯にマテを2g程度いれ、数分待ったら完成です。
このままホットで、また冷やしてアイスで、お好みでどうぞ。
甘みが欲しい方は、砂糖やハチミツを入れても良いです。

アイスミルクマテ

少し濃い目に作ったマテを冷まし、牛乳と割ってアイスミルクマテもおすすめです。
シナモンやハチミツをプラスしても美味しいですよ。

マテブラックの注意事項

マテにはごく少量のカフェインが含まれます。



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