ワインに合うブロッコリーとハーブで作る炊き込みご飯

ブロッコリーとハーブで作る炊き込みご飯

材料を炊き込みご飯に入れて炊くだけ！ブロッコリーの変色を防ぐため、炊いた後に混ぜましょう。ブロッコリーの歯ごたえが美味しい一品です。

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材料

  • ブロッコリー（小房に分けて、茎は皮をむいて２cm角にカット）…１/２株
  • お米… ２合
  • 水…２合の分量通り
  • ●にんにく（潰す）…１片
  • ●シーチキン…１缶
  • ●ローズマリー…スプーン１杯
  • パルメザンチーズ…適量
  • ●オリーブオイル…大さじ１
  • ●塩…小さじ1／2

 


今回の料理にオススメのハーブ

ローズマリーローズマリー

 

古くから香水や薬草として用いられてきたハーブです。
刺激的な味と香りが特徴ですがクセはなく、
気持ちをスッキリさせたいときにおすすめ。

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作り方

  • ブロッコリーを塩茹でします。
  • お米を洗い、分量通りの水を炊飯器に入れたら、●の材料も全て炊飯器に入れます。
  • 2が炊けたら、ブロッコリーを一口サイズにカットし、一緒に混ぜ合わせます。塩が足りない場合は、お好みで調整してください。
  • お皿によそって、パルメザンチーズを振りかけて出来上がりです。

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